A legutóbbi modellfrissítésnél kapott ugyan extra 20 lóerőt a Ferrari Portofino, de a 620 lóerővel még így is 100 lóerő lemaradásban van a következő lépcsőfoktól (F8 Tributo, 720 LE). Erre kínál megoldást a Novitec tuningcég, amely a 3,9 literes V8-as biturbó teljesítményét 704 lóerőre és 882 Nm-re növeli a motorvezérlő elektronika átírásával és kisebb fojtást jelentő sportkatalizátorok beépítésével.

Az extra lóerőknek hála a 0-100 km/óra gyorsulás időtartama 3,5 másodpercről 3,15 másodpercre csökken, a csúcssebesség 320 km/óra helyett már 325 km/óra. Néhány szolid karbon-légterelő mellett a Vossen 21 és 22 colos felnijeit kínálja a Novitec a Ferrari Portofino M-hez, a sportfutómű beépítésével 35 mm-rel csökkentik a hasmagasságot.