Fonetikailag az Eos gyorsan, tisztán és a világ minden pontján egyszerűen kiejthető név. Az Eos folytatja a görög mitológia forrásaiból táplálkozó típus meghatározást. Ha az ember hisz a görög mondákban, akkor Eos istennő lovas fogatával minden reggel kiemelkedett a tenger mélyéből, hogy elhozza az embereknek a napfényt. Ezen felül Eos a szelek, az esti és reggeli csillagok anyja is. Hajnal, szél, csillagok – mindez tökéletesen illik egy lenyűgöző cabriolet vezetéséhez.
Az Eos karosszériakoncepciója nem vezethető vissza egy zárt modellre, hanem kifejezetten a cabriolet-coupé részére fejlesztették ki. A fontosabb technológiák, mint a motorpaletta ( 85 kW / 115 LE – től 184 kW / 250 LE-ig) és a futómű az új Passatból származnak. 2005. szeptember 12-én 11 órakor a Frankfurti Nemzetközi Autókiállításon leplezi le Dr. Wolfgang Bernhard, a Volkswagen márka vezetőségének igazgatója az Eos-t.